51^ sagra della polenta e salsicce

Francesca Orsini2025-07-08T12:02:48+02:00

51^ sagra della polenta e salsicce

Con la sagra della polenta e salsicce si intende riproporre un piatto semplice, genuino e saporito, il tutto annaffiato da buon vino, in una atmosfera piena di allegria e spensieratezza, che ricorda le origini della gente del luogo, “boscaioli e carbonari” per i quali tale piatto era giornaliero sostentamento
Nata a metà degli anni ’70 la sagra è tra quelle che vantano una maggiore tradizione nel nostro territorio.
Appuntamento divenuto ormai immancabile per tanta gente che torna puntualmente ogni anno a gustare questo piatto povero ma molto molto prelibato.
La Sagra della Polenta e Salsicce riscuote da sempre consensi sia per la cucina, ricca, variegata e gustosa, aspetto di spicco della manifestazione, sia per il programma delle serate che spazia dalle rappresentazioni teatrali ai dibattiti socio-culturali, dai giochi alle serate a tema, quindi spettacoli di vario genere e ovviamente serate danzanti.
La festa dura 9 giorni con serate diverse l’una d’altra e va dall’ ultimo sabato di Luglio alla prima domenica di Agosto.
Solamente il Primo Sabato di Agosto non cambia mai perché è il giorno dedicato esclusivamente alla polenta con le salsicce!
Una serata particolare, clou del periodo di festa, organizzata e curata in ogni minimo dettaglio dove si contano ogni anno migliaia di persone, a testimonianza di quanto la festa sia conosciuta nel comprensorio ma anche altrove, fino a superare largamente i confini regionali. (dal sito della Pro loco)